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2021-07-15

食用小蘇打

食用小蘇打編輯有別于工業用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉),小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化碳之后制成的。食品級的產品更強調安全性,某些對人體有害的成分是有限制或者是不允許出現的,而工業級的沒有這么多條件的限制。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態,圓形,色潔白,易溶于水。單鹽分為:正鹽、酸式鹽、堿式鹽,碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。在大批量生產饅頭、油條等食品時,常把蘇打粉融水拌入面中,熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸氣溢出,可致食品更加蓬松,碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。 [1


焦化廠的焦爐煙氣特點:

煉焦爐生產過程中排放的煙氣是焦化工業主要的大氣污染物,也是大氣污染治理的重點領域。

焦爐煙氣特點如下:

1.煙氣污染成分復雜,如SO2、NOX、H2S、焦油、有機物等,處理難度大。

2.煙氣量波動大,在焦爐生產過程中通常需要換向,通常會造成煙氣量的大幅度波動。

3.污染物濃度范圍大,受串漏及H2S脫除效率影響,SO2濃度通常在100-800mg/Nm3,NOX通常在500-1000mg/Nm3

4.煙氣溫度低且波動大,氣溫度通常在200℃-300℃,達不到耐硫性及耐水性,好的高溫SCR脫硝所需要的窗口溫度320-420℃,只能采用中低溫SCR脫硝

5.煙氣濕度大,通常為10%以上,對煙氣凈化設備要求較高


在三種蘇打中,碳酸鈉的用途廣。常見的在臨床治中能中和胃酸,胃酸過多會產生潰瘍和十二指腸潰瘍等疾病,能中和胃酸。它是一種十分重要的化工產品,是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業的重要原料。冶金工業以及凈化水也都用到它。它還可用于其他鈉化合物的制造。早在十八世紀,它就和硫酸、鹽酸、列為基礎化工原料--三酸兩堿之一。在日常生活中,蘇打也有很多用途,比如它可以直接作為洗滌劑使用,在蒸饅頭時加一些蘇打,可以中和發酵過程中產生的酸性物質。



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